Slovenská klasika na Zlatom Strome

Sú jedlá, pri ktorých netreba vymýšľať nič nové – stačí ich len urobiť poriadne. V motoreste Zlatý strom vraciame tradičnej slovenskej kuchyni jej poctivú chuť. Žiadne polotovary, žiadne skratky. Len kvalitné lokálne suroviny, správne receptúry a poriadne porcie.

Tradičné slovenské špeciality

Bryndzové halušky: Naša srdcovka. Robíme ich z poctivej, chuťovo výraznej bryndze a podávame s poriadnou dávkou chrumkavej, domácej slaniny.

Furmanské halušky: Verzia pre tých, ktorí chcú od obeda maximum. Navrch pridávame smotanu, opečenú klobásu a nastrúhaný oštiepok.

Domáce bryndzové pirohy: Ručne plnené pirohy s bryndzovou plnkou, preliate kyslou smotanou a vyškvarenou slaninkou.

Sladké jedlá, ktoré si pamätáte:

Slivkové gule: Ručne robené cesto plnené slivkami, podávané s maslom a opraženou strúhankou. Presne tak, ako sa to v našom regióne robí už generácie.

Makové šúľance: Mäkké, čerstvo uvarené šúľance s bohatou dávkou mletého maku a roztopeným maslom.

Parená buchta na vanilkovom kréme: Naša nadýchaná parená buchta, ktorú namiesto džemu plníme čokoládou a podávame na teplom vanilkovom šasi.

Zastavte sa na poctivý obed, ktorý vás vráti k chutiam, na ktorých sme všetci vyrastali.